Några konserver;


Kan bli en lunch. Jag har tidigare skrivit om "min" tonfisk gryta, jag brukar då ta en burk tonfisk och en burk krossadetomater och koka upp. Krydda med mycket svartpeppar! Enkelt,gott och nyttigt. Ät exempelvis med ris,pasta eller broccoli. Idag slängde jag i bönor istället för att äta andra kolhyderater till. Det blev inte så jätte gott, men man tager vad man haver! Mat i magen fick jag iallafall. Men den vanliga tonfisk grytan utan bönor är ett het tips!

Mitt bästa tips för att slippa sötsug är att äta var 3:e timma! Jag märker verkligen stor skillnad mot när jag håller det.

Såhär kan det exempelvis se ut:
09:00 Frukost youghurt och musli
12:00 Lunch kyckling ris och grönsaker
15:00 Banan och nötter
18:00 Nötfärs och grönsaker
21:00 OM jag är hungrig en burk kesella med funlight eller bär

Inga konstigheter och jag är alltid mätt och glad samt har en jämn blodsocker kurva!

Igår gjorde jag för första gången colting pannkakor. Det smakade bra, god sötma av bananen! Bra mellanmål! Eller kanske en lättare middag när man inte är allt för hunrig?

Jag ska snart åka till jobbet, ett 4 timmarspass. Eventuellt träning på gymmet efter det, får se hur trött jag känner mig. Imorgon ska jag och min vän löpdejta igen! Ser fram emot det!

Löpning är lite av min svaga punkt,tycker det är lite tråkigt därför sätter alltid huvudet stopp.

Men nu ska jag komma igång, dels måste man ju löpa för att bli en bra orienterare sedan vill jag vara med både på vårruset i Örebro i juni samt helst på tjurruset i Stockholm i oktober!

Min fina vän ,som ska springa vårruset för första gången, har även hon satt igång med löpträning och idag tog vi oss tillsammans ut i spåret. Det visade sig vara mycket lyckat,det var väldigt roligt!! Och jag är stolt för att jag klarade 3 km spåret utan att stanna! Det kanske inte låter mycket för en van löpare,men för mig är det stort ",

Igår kväll lagade jag en väldigt god middag som även räckte till lunch idag! Nötfärsbiffar med feta ost,rotfrukter i ugn samt vitlöksås.

Nötbiffar; Nötfärs (10-12%ig),kryddor,sambal,tomatpure,fetaost,ägg. Tog inga mått utan körde på känn.Forma till biffar,stek i panna och in i ugnen tills de är genomstekta.

Rotfrukterna bestod av potatis,rödlök,paprika samt morot. Till middagen åt jag allt utom potatis och till lunch även potatis (mindre kolhyderater på kvällen).

Såsen är så simpel som vitlök pressad i kvarg och kryddad med örtsalt.


Ett annat gott mål idag var melliset, banan och jordnötssmör.

Gott, enkelt och nyttigt är detta mellanmål. ! 1 äpple skivat i bitar och en klick jordnötsmör (bra fett!) Viktigt är att jordnötsmöret är av god kvalitet och ekologiskt, det ska endast innehålla jordnötter och ev salt! Inte "Skippy" smöret alltså! Vält tex kung markattas, greenchoice eller fitnessgurus jordnötsmör. Det sistnämna finns på internet( fitnessgurus hemsida) men de andra två finns på vanlig matbutik. Försöker du gå ner i vikt ska du självklart även tänka på mängden eftersom att alla nötter innehåller ganska mycket kalorier (men är viktiga eftersom att -bra-fett förbränner fett!) Men man orkar oftast inte äta så mycket jordnötssmör heller då det är mättande, 1-2 msk brukar jag själv ta.

Underbar påskhelg med sambon och mys i Skåne. Massa god mat och godis sedan lite fest här hemma på det ¨,

Idag är jag sugen på ett utomhuspass! Jogging blandat med funktionell styrka i Karlslundsskogen! Hoppas att jag kan få med mig en vän för sällskap och extra pepp!

Tränar ni något idag?

Kassler, potatis,grönsaker och kallsås gjord på kesella(kvarg) och dijonsenap!

Nu är jag sååå pågång! Det känns underbart!

Gymmet igår, gick riktigt "uselt" klarade hälften av de övningar jag brukar. Men jag tänker inte ge upp!",